Saveurs de France

Saveurs d'Europe

Magazine épisodique des Mariannes gourmandes

Stacks Image 716

Sans pub, pour le plaisir


Créée en 1995,
l’amicale s’était mise
en sommeil
au lendemain
de ses 20 ans.
Un sommeil
toujours profond.

Logo-Mariannedétourée,-simple.2

Après tant de manifestations d’envergure, parfois insolites, certaines à une échelle surprenante (Pau, Bordeaux, Colmar, Bruche, Biarritz et Pays basque, Lyon, Strasbourg, Chamonix, Fribourg en Allemagne-Bade, Vienne en Autriche, Paris, au Musée Carnavalet, au Salon de l’Agriculture à plusieurs reprise, au Palais du Luxembourg), toujours conviviales, jamais « commerciales », sans pub en arrière-plan, l’association paressera jusqu’à sa possible réorganisation structurelle. Qui devrait respecter son esprit de bénévolat… mais l'équipe de base s'est dispersée, malgré la fidélité, notamment, de quelques amis alsaciens, pas des moindres, et basques. Des personnes chères à tous ont disparu, de grands cuisiniers très longtemps fidèles et d'exemplaires artisans des métiers de bouche ont pris de l'âge. D'autres connaissent toujours le succès, parfois avec leurs enfants, à qui ils transmettent le relais, mais la cohésion s'est perdue.

Ce site web amicalement bricolé, qui a allègrement vécu pendant une bonne décennie sans « pages de pub » ni publireportages, dans un esprit de total bénévolat, s'est engourdi depuis deux ans en raison du manque d’actualités purement associatives.

Il reste cependant en ligne de façon intemporelle pour évoquer la grande et la petite histoire de l’asso, les amis toujours en grande forme, que nous espérons réunir à nouveau, les disparus, certains célèbres, qui nous furent chers, pour montrer quelques images de moments heureux.
Et, peut-être, pour annoncer un renouveau ?

À la mi-2017
Jacques-Louis Delpal





Siège social
Ambassade d'Auvergne
22, rue du Grenier Saint-Lazare
Paris IIIe.
Ambassade_enseigne

Stacks Image 619
Stacks Image 1935
Stacks Image 17
Stacks Image 421
Stacks Image 426
Stacks Image 65
Stacks Image 81
Stacks Image 474
Stacks Image 516
Stacks Image 601
Stacks Image 391
Stacks Image 419

Sur le diaporama ci-dessus
Paul Bocuse et Alain Vavro, Corinne Metzger,
Pierre Hermé, Pierre Troisgros,
Michel Troisgros, Robert Vifian,
Maurice Isabal et Jean-Louis Leimbacher,
Dominique Lemelle
Monique, Marc et Hélène Wucher
(avec J-L. Delpal)

Ci-dessous Gérard Goetz, maître cuisinier, hôtelier (Julien, à Fouday, dans les Vosges alsaciennes). Lauréat Marianne 2000, depuis quelques années vice-président de Saveurs de France, ce fonceur imaginatif et organisé a fait d’un très simple bistrot de la haute vallée de la Bruche l’un des plus importants et des plus beaux établissements d’Alsace (hôtel, restaurants, superbe spa, piscine aux dimensions olympiques). Très appuyé par sa femme et ses deux filles : l’affaire est toujours familiale. Gérard Goetz a beaucoup contribué à la convivialité longtemps glorieuse de Saveurs de France, comme organisateur archi-bénévole de rencontres impressionnantes. Dans son fief vosgien, mais aussi à Strasbourg et à Paris, au Palais du Luxembourg. Train spécial, buffet géant et spectacle de cirque dans la montagne, énorme réception dans les ors du Sénat, balades gourmandes, banquet terroir dans un ancien moulin, plusieurs des manifestations qu’il imagina avec ses solides amis de la Haute-Bruche et d’ailleurs tinrent de la gageure. Tenue.

Stacks Image 50350
Association loi de 1901

@2016 Saveurs de France-J.-L.D

Site EN SOMMEIL piloté par Jacques-Louis Delpal
Ni pub, ni publireportages :
toutes mentions à titre amical
.